Bolo de Limão com Coco e calda de Abacaxi

Cozinha Roman

Um bolo amanteigado que conta com suco e raspas de limão e coco ralado na massa. O resultado é uma massa fofinha, úmida e muito perfumada!

Além dessa massa toda perfumada a gente finaliza o bolo com um glacê de limão com abacaxi, pra ficar ainda mais tropical!

Pra fazer esse glacê é só misturar o suco das frutas com açúcar de confeiteiro até chegar na consistência que você gostar

Pra servir você pode escolher deixar o bolo de cabeça pra baixo ou virar depois de desenformar; é só escolher o lado mais bonito

E pra finalizar um pouco de coco ralado fresco deixa o bolo parecendo vestido pra festa, além de trazer um sabor mais fresco

Raspas de limão por cima do coco ralado também deixam o bolo mais bonito e mais perfumado! (apesar de quase não aparecerem nas fotos...)

Tem a receita completa com as medidas e o passo a passo no site! É só clicar no link pra ver...