cozinha roman
E o jeito mais simples de incrementar a pipoca é com um pouco de manteiga derretida e seus temperos favoritos. Junta tudo e mistura bem nas pipocas já estouradas!
Outro truque é levar a pipoca coberta com a manteiga temperada pro forno por 5min pra deixar crocante de novo
Outro jeito de "pregar" o tempero na pipoca é usando queijo ralado! Com a pipoca ainda bem quente ele começa a derreter e cola o tempero todo! Aqui foi parmesão e alecrim...
Mas também dá pra "temperar" a pipoca com sabores doces! Essa é coberta com chocolate branco e raspas de limão!
E claro, a clássica pipoca caramelada com cobertura super crocante é mais fácil de fazer do que parece! (o caramelo cobre a pipoca já estourada, bem mais simples)
Chocolate também é uma cobertura ótima pra pipoca, mas uma combinação mais gostosa ainda é chocolate meio amargo e mais uma pitada de sal!
Pra quem prefere sabores mais diferentões: caramelo com vinagre balsâmico! É docinha, mas tem uma acidez muito interessante...
Outra combinação diferente: caramelo com gergelim! É só misturar o gergelim no caramelo antes de cobrir a pipoca com ele!
E sempre dá pra acrescentar coisas na pipoca e garantir um lanche mais divertido. Pra essa pipoca de natal foi chocolate branco como cola dos confeitos coloridos!