Youtiao

ou Crostoli Chinês

Essa massa frita lembra muito o nosso crostoli, mas tem um modo de preparo muito diferente!

Depois de pronta, a massa é aberta em um retângulo que é cortado em tiras de 3cm

Um retângulo é colocado sobre outro e um palito apertado no meio gruda os dois apenas no centro do youtiao

Outra opção é fazer retângulos mais longos e dobrar cada um no meio, pra então apertar com o palito da mesma forma.

Depois é só fritar cada youtiao em óleo bem quente pra que eles inflem e dourem rapidamente

O resultado é super leve com essa massa fofinha por dentro e crocante por fora 

Receita?

A receita completa tá no Cozinha Roman. É só clicar no link pra ir direto pra ela!

Separador de seção creme