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bolo de laranja

Bolo de Laranja de Liquidificador

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Ingredientes
  

  • 1 laranja de casca fina
  • 2 ovos
  • 3/4 xícara óleo vegetal
  • 1 xícara açúcar
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher sopa fermento químico

Instruções
 

  • Corte a laranja em gomos, e os gomos em pedaços menores, e retire as sementes. Junte com o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador e bata até conseguir um creme homogêneo. Junte a farinha e o fermento e bata até ficar homogêneo novamente.
  • Transfira para uma forma redonda de furo no meio com capacidade para 1,5L e leve ao forno a 200C até dourar. Espere esfriar totalmente antes de desenformar.

Notas

Mais sobre o tipo de laranja e outras formas de preparo no texto acima