Arroz Doce com Chocolate Branco e Laranja
Ingredientes
- 1 xícara arroz cru veja texto acima
- 1 litro água
- 1 litro leite veja texto acima
- 1 1/3 xícara açúcar
- casca 1/2 laranja
- 200 g chocolate branco picado
- 1 pitada sal
Instruções
- Em uma panela junte o arroz e a água e cozinhe com a panela semi tampada até a água começar a secar. Prove pra ver se o grão está macio. Se não estiver acrescente mais água e cozinhe até ele ficar macio.
- Junte o leite, a casca de laranja e o açúcar, e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando. Quando o caldo engrossar e ficar cremoso, acrescente o sal e o chocolate e misture até ficar homogêneo. Prove para acertar o sal.
- Sirva em seguida ou transfira para uma vasilha com tampa e guarde na geladeira.