Margarita grelhada
Margarita feita com laranja grelhada
Ingredientes
- 2 doses tequila prata
- 1/2 dose xarope de mel
- 1/2 dose limão
- 1 pitada sal
- 1 fatia laranja grelhada
- 2 folhas melissa
- gelo
- 2 pedaços laranja grelhada para servir
- 1 ramo de melissa para servir
- Xarope de Mel
- 2 colheres sopa mel
- 1 colher sopa água
Instruções
- Xarope de mel: junte o mel e a água e leve ao fogo baixo até ferver. Desligue e deixe esfriar antes de usar.
- Corte a fatia de laranja em pedaços e amasse junto com as folhas de melissa e o sal. Acrescente o xarope de mel, o limão e a tequila. Adicione gelo e misture bem.
- Coe em um copo baixo cheio de gelo e com pedaços de laranja grelhada. Sirva com um ramo de melissa.
Notas
Para grelhar a laranja basta colocar as fatias em uma frigideira quente até que dourem dos dois lados.
Você também pode usar a grelha de uma churrasqueira se preferir.