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mojito de manga

Mojito de Manga

Sabrina - CozinhaRoman
Um mojito com pedacinhos de manga

Ingredientes
  

  • 1 xícara manga em cubinhos
  • 3 limões
  • 24 folhas hortelã
  • 1/4 xícara açúcar
  • 1 pitada sal
  • 80 ml rum
  • 1 xícara gelo picado
  • 100 ml soda limonada

Instruções
 

  • Em um vidro amasse as folhas de hortelã com o açúcar até ele ficar verde e perfumado. Junte a manga e o sal e amasse apenas ligeiramente, deixando alguns pedaços da fruta inteira.
  • Esprema os limões e coe o suco. Junte o suco de limão e o rum no purê de manga e misture tudo muito bem. Divida o gelo entre 2 copos baixos. Divida a bebida misturada enre os copos e complete com a soda limonada. Sirva em seguida.