Mojito de Manga
Sabrina - CozinhaRoman
Um mojito com pedacinhos de manga
- 1 xícara manga em cubinhos
- 3 limões
- 24 folhas hortelã
- 1/4 xícara açúcar
- 1 pitada sal
- 80 ml rum
- 1 xícara gelo picado
- 100 ml soda limonada
Em um vidro amasse as folhas de hortelã com o açúcar até ele ficar verde e perfumado. Junte a manga e o sal e amasse apenas ligeiramente, deixando alguns pedaços da fruta inteira.
Esprema os limões e coe o suco. Junte o suco de limão e o rum no purê de manga e misture tudo muito bem. Divida o gelo entre 2 copos baixos. Divida a bebida misturada enre os copos e complete com a soda limonada. Sirva em seguida.