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raspadinha com espumante

Raspadinha Alcóolica - e com Espumante

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Ingredientes
  

  • 300 ml suco de limão
  • 1/4 xícara tequila
  • 1/3 xícara açúcar refinado
  • Espumante para servir

Instruções
 

  • Junte o açúcar com o limão e a tequila e misture bem até dissolver o açúcar. Em uma vasilha com tampa leve para o congelador de um dia pro outro.
  • Com um garfo vá raspando o suco congelado até formar uma raspadinha. Se quiser uma textura bem uniforme passe no processador ou no liquidificador e, nesse caso, volta ao congelador por mais 2h para recongelar um pouco.
  • Sirva colheradas da raspadinha em taças altas e complete com espumante. Se sobrar raspadinha basta voltar com ela pro congelador.

Notas

Essa receita é muito variável, então pra mais detalhes sobre os ingredientes veja o texto acima