Azeitonas Fritas
Ingredientes
- 2 xícaras azeitonas variadas
- 3/4 xícara óleo
- raspas de 1 laranja bahia
- 2 ramos alecrim
- 2 folhas louro
Instruções
- Separe metade das raspas e algumas folhas de alecrim e pique tudo em pedaços miudinhos.
- Lave bem as azeitonas retirando muito bem a salmoura.
- Em uma frigideira junte as azeitonas com o restante dos ingredientes e leve ao fogo médio. Deixe refogar até os aromas aparecerem e as azeitonas ficarem quente.
- Sirva em seguida junto das raspas e folhas de alecrim picadas