Pudim de Pão (que parece bolo)
Ingredientes
- 4 pães de sal
- 500 ml leite
- 3 ovos
- 3/4 xícara açúcar
- 1/2 colher sopa fermento em pó
- canela em pó opcional
Instruções
- Junte todos os ingredientes, exceto o fermento e a canela, e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
- Acrescente o fermento e bata um pouco, só pra misturar.
- Transfira a massa para um tabuleiro, com cerca de 15x30cm, untado. Cubra com a canela em pó e leve ao forno a 200C até assar. O teste do palito funciona nessa receita.