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chocolate quente branco

Chocolate Quente Branco

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Ingredientes
  

  • 3 pedaços canela
  • 1 pitada sal
  • 2 1/2 xícaras leite
  • 4 colheres chá amido de milho
  • 80 g chocolate branco em pedaços
  • 1/2 colher chá baunilha

Instruções
 

  • Em uma panela leve as canelas ao fogo médio, mexendo de vez em quando, por cerca de 1min, até elas começarem a tostar. Junte 2 xícaras de leite e deixe no fogo até ferver. Então desligue, tampe e deixe descansando por 10min.
  • Retire as canelas da panela. Misture o amido com 1/2 xícara de leite até dissolver e acrescente no leite fervido. Junte também o chocolate e a baunilha e religue o fogo. Cozinhe, mexendo sempre, até chegar na consistência desejada. Sirva com canela em pó