Mosaico de Gelatina

Prepare as 3 gelatinas coloridas conforme as instruções da embalagem. Coloque cada uma em uma vasilha quadrada e leve para geladeira até firmar.
Depois que elas estiverem firmes corte as gelatinas em cubinhos de cerca de 1-2cm e transfira para uma vasilha.
Aqueça a xícara de água com o açúcar até começar a ferver. Desligue o fogo e misture até dissolver o açúcar.
Então junte a gelatina sem sabor e espere 5min para hidratar.
Misture o creme de leite, com soro e tudo, com a mistura de gelatina. Se a mistura ainda estiver quente espere esfriar.
Depois de fria, misture com os pedaços de gelatina colorida.
Transfira tudo para uma forma de bolo já untada e leve para a geladeira por 12h para firmar bem.
Antes de desenformar aqueça o fundo da forma na chama do fogão, bem baixinha e só por alguns segundos. A ideia é que a forma não fique gelada mas permaneça fria, pra não derreter a gelatina.
Desenforme puxando o mosaico de gelatina com as pontas dos dedos úmidos e então vire em um prato antes de servir.