Discos de Gergelim
Discos de gergelim, crocantes, perfumados e, salgados o bastante pra virar petisco e doces o bastante pra acompanhar uma xícara
Continue lendoDiscos de gergelim, crocantes, perfumados e, salgados o bastante pra virar petisco e doces o bastante pra acompanhar uma xícara
Continue lendoBuñuelos são bolinhos fritos, típicos do natal na Colômbia, mas que podem ser encontrados em mesas de café da manhã
Continue lendoFlammkuchen é uma massa, tipo de pão, aberta bem fina e assada com uma cobertura de creme azedo, cebolas e
Continue lendoGougères são bolinhos assados feitos de uma massa tipo choux misturada e coberta de queijo. Por isso mesmo são conhecidos
Continue lendoKalinti parece um bolo salgado a primeira vista, mas a textura interior lembra mais um pudim ou uma quiche. E
Continue lendoGonggal-ppang é um pão crocante como um biscoito, inflado como um balão e com um recheio doce e sutil de
Continue lendoTarte aux pommes é o nome francês de uma torta de maçãs que mais parece uma pizza doce: uma massa
Continue lendoPeanut drops são amendoins cozidos no açúcar com temperos até formar uma calda espessa que endurece depois de fria. Pé
Continue lendoTapenade é um patê salgadinho que pode ser bem lisinho ou bem pedaçudo, de origem francesa e que pode variar
Continue lendoCaramiñolas são bolinhos de mandioca recheados e fritos, ou com um molho de carne moída ou, como fiz aqui, com
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