Ligue o forno a 220C para ir aquecendo.
Misture todos os ingredientes até conseguir uma massa lisa e bem líquida. Deixe Descansando por uns 15min.
Enquanto isso, divida as 4 colheres de sopa de manteiga entre 12 forminhas de cupcake, ou uma dessas formas com 12 cavidades. Se achar mais fácil pode derreter a manteiga antes.
Depois que o forno estiver aquecido, coloque nele a forma apenas com a manteiga, e deixe por uns 5minutos para derreter a manteiga e aquecer a forma. Se tiver usado a manteiga derretida, deixe apenas uns 3min para não queimar.
Retire a forma do forno e divida a massa de chocolate entre as forminhas. Volte imediatamente para o forno. Deixe 20min na temperatura de 220C e depois baixe para 180C e deixe mais 10min.
Retire os popover da forma ainda quentes e fura o fundo para que não murchem demais.
