Triture o biscoito até conseguir uma farinha grossa. Misture com o sal e a manteiga. Aperte no fundo de uma assadeira, formando uma camada fina e compacta. Leve ao forno a 230C por 10min. Deixe esfriar antes de usar.
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até formar uma ganache homogênea. Deixe esfriar antes de usar, mas não gele.
Toste os marshmallows conforme o seu gosto. Tem mais detalhes no texto acima. Deixe que esfriem antes de usar.
Em uma assadeira ou vasilha de sorvete (de pelo menos 2l) faça uma camada com o sorvete de creme. Cubra com alguns marshmallows e algumas colheradas de chocolate. Esfarele por cima de tudo um pouco da massa de biscoito assada.Repita essas camadas (sorvete - marshmallow - chocolate - biscoito) até usar todos os ingredientes. Aperte todo mundo junto, pra grudar bem. Tampe essa vasilha e leve ao congelador por algumas horas ou de um dia pro outro antes de servir.
