Soda de Chocolate
Ingredientes
- 1/2 xícara leite vegetal ou não
- 1 colher sopa cacau em pó
- 1 colher sopa açúcar
- 50 g chocolate meio amargo picado
- 100 ml água com gás
- gelo
Instruções
- Em uma panela junte o leite com o cacau, o açúcar e o leite e misture em fogo médio até ferver.Baixe o fogo, junte o chocolate picado e misture apenas até derreter tudo. Então retire do fogo e deixe esfriar, ou gelar, antes de usar.
- Bata a calda com algumas pedras de gelo por alguns segundos, até gelar bem. Coe em um copo alto cheio de gelo e cubra com a água com gás. Sirva em seguida.