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bolo de chocolate e vinho

Bolo de Chocolate e Vinho

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Ingredientes
  

  • 1 1/2 xícara farinha de trigo
  • 1/2 xícara chocolate em pó 50%
  • 1/2 xícara açúcar mascavo
  • 1/2 colher chá fermento em pó
  • 1 pitada sal
  • 2 ovos
  • 5 colheres sopa óleo vegetal
  • 150 ml leite
  • 50 ml vinho tinto

Instruções
 

  • Ligue o forno a 200C.
    Unte com óleo uma forma redonda de furo no meio de cerca de 23cm.
    Para um bolo mais alto, use uma forma de 20cm de diâmetro e mais de 10cm de altura.
  • Em uma vasilha misture a farinha com o chocolate, o açúcar e o fermento.
  • Em outra vasilha bata os ovos com o sal, até ficarem homogêneos. Junte o óleo, o leite e o vinho e misture.
  • Junte o conteúdo das duas vasilhas e misture até obter uma massa homogênea. Transfira para a forma untada e leve ao forno aquecido até assar.