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cajuzinho

Cajuzinho

Ingredientes
  

  • 500 g amendoim torrado e moído
  • 1 1/4 xícara açúcar refinado ou cristal
  • 1/2 xícara achocolatado veja texto acima
  • 5 ovos
  • 1 pitada sal
  • 200 ml leite veja texto acima

Montagem

  • açúcar cristal
  • amendoins torrados, inteiros ou metades
  • forminhas

Instruções
 

  • Junte todos os ingredientes em uma panela e misture até ficar homogêneo.
  • Leve ao fogo médio e misture enquanto cozinha, até secar, soltar da panela e ficar firme como uma massinha de modelar.
  • Deixe esfriar totalmente antes de modelar. Pode ser na geladeira de um dia pro outro.

Montagem

  • Pegue uma colherada do doce e enrole nas mãos formando um cone.
  • Coloque um amendoim na base larga do cone, e então passe no açúcar cristal.
  • Coloque na forminha e repita com o restante da massa.