Kalinti
Ingredientes
- 2 xícaras farinha de grão de bico
- 2 colheres chá fermento em pó
- 1 colher chá sal
- 1 colher chá cominho em pó
- 1/4 colher chá pimenta do reino
- 2 xícaras água
- 1/3 xícara óleo vegetal
- 2 ovos
Instruções
- Misture todos os ingredientes secos. Junte os demais ingredientes e misture até a massa ficar homogênea. (fica bem líquida mesmo)
- Deixe a massa descansar por 20min.
- Aqueça o forno a 200C. Unte uma forma redonda de 23 ou 27cm. (veja texto acima)
- Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 40min, até assar completamente. Aumente a temperatura para dourar o topo.
- Sirva as fatias com cominho, sal e harissa.