Em uma tigela vá juntando os ingredientes na ordem em que aparecem na receia e mistura a cada adição.Depois de juntar um pouco da farinha, junte o sal antes de continuar juntando a farinha aos poucos Quando a massa estiver pesada e difícil de misturar, espalhe um pouco da farinha na bancada e comece a sovar.Sempre que a massa ficar grudenta, junte um pouco mais de farinha e continue sovando. Quando a massa estiver firme, mantendo o formato, e lisa, enfarinhe a vasilha, volte a massa pra ela, e polvilhe farinha por cima.
Cubra com um pano e deixe descansar para inflar. Em um dia ameno demora entre 20 e 30min.
Unte e enfarinhe uma forma retangular com cerca de 35-40cm de
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo com a largura da vasilha e um pouco mais comprido.
Se quiser rechear, espalhe a manteiga de amendoim formando uma camada fina sobre a massa.
Enrole como um rocambole, e transfira para a forma preparada, deixando a borda da massa para baixo pra não abrir.
Cubra com o pano novamente e deixe descansar por cerca de 30min, num dia ameno.
Enquanto isso aqueça o forno a 230C.
Faça cortes diagonais no topo da massa e leve para o forno até assar completamente e dourar o topo. Cerca de 40min.Espere amornar antes de tirar da forma.
