Queijadinha tipo bolinho
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 lata leite condensado 395g
- 50 g queijo parmesão ralado
- 100 g coco ralado veja texto acima
Instruções
- Ligue o forno a 180C, e prepare uma forma com 12 forminhas de papel.
- Bata os ovos, apenas até ficarem homogêneos. Junte os outros ingredientes, na ordem, batendo a cada adição.
- Divida a massa entre as forminhas.
- Leve ao forno, na grade mais alta, e coloque um tabuleiro na grade de baixo. Deixe assar até dourar e passar no teste do palito.
- Espere esfriar totalmente antes de servir.