Unte e enfarinhe um tabuleiro grande. Ligue o forno a 230C para ir aquecendo. Junte todos os ingredientes secos em uma vasilha e misture.
Junte a manteiga e misture com um garfo, amassando os pedaços de manteiga até formar uma espécie de farofa.
Junte os pedaços de chocolate, misture ligeiramente, e então junte os ingredientes líquidos.Você pode bater o ovo com o leite antes, ou apenas juntar os dois na vasilha e misturar. Quando a massa estiver homogênea e meio grudenta, transfira para o tabuleiro formando um disco com cerca de 2 dedos de altura.Não precisa ser um círculo perfeito, nem ficar super lisinho. Divida o disco em 8 partes com uma faca afiada. Se ela ficar grudando, passe na farinha que ajuda. Leve ao forno já aquecido por cerca de 20-30min, ou até um palito, inserido na no meio das fatias, sair limpo.