Gnudi simples, ou nhoque de ricota
Gnudi são bolinhos de ricota cozidos e bem temperados, prontos pra serem servidos como seria um nhoque! O nome vem
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Tag: vegetariano
Pesto, de patê a molho e mais variações
Pesto é um molho italiano feito, normalmente, com folhas de erva aromática (usualmente manjericão), castanha (tradicionalmente pinoli), queijo (italianamente pecorino)
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Nhoque de Beterraba
Nhoque de beterraba pra um almoço colorido, gostoso e que não dá mais trabalho do que um nhoque tradicional! Eu
Continue lendoSalada crocante versão 2.0 – drops de verão
A salada crocante do Cozinha (e minha favorita da vida) ganhou nova versão! E a receita de hoje é um
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Patê de Cebola Caramelizada – especial de natal
Patê de cebola caramelizada: receita mega simples que com uma apresentação mais caprichada vira petisco de festa em dois tempos!
Continue lendoBatata Hasselback no palito, ou tornado de batata
Hasselback é um tipo de corte feito em batatas assadas, que levam esse nome por conta do hotel em Estocolmo
Continue lendoPropoleta de queijo coalho
Mais um petisco no estilo bolinho de queijo, dessa vez com queijo coalho! Essa receita tava anotada num papelinho já
Continue lendoMolho de tomate caseiro
Molho de tomate caseiro, fácil de fazer, que é pra nunca mais comprar o enlatado! Posso deduzir que todo mundo
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Caldo de Abóbora com pipoca
Caldo de Abóbora super simples mas com algumas dicas pra ficar mais gostoso e alguns acompanhamentos interessantes! Esse caldo apareceu
Continue lendoPetisco de mandioca
Petisco fácil, com ingrediente típico da época, vegetariano e (surpreendentemente) sem glúten… a receita de hoje é uma grata surpresa!
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