Sangaree nº1

Versão mais simples do avô pré-histórico da Sangria espanhola…
Complicou? Relaxa que o trem é gostoso, fácil e forte pra caramba!

A sangria todo mundo já conhece? É um drink com vinho, água ou suco, algum adoçante e frutas. O Sangaree é um drink mais velho, mas com as mesmas raízes, que mistura vinho, normalmente porto, com outras bebidas. Ele pode ser adoçado e suavizado, ou não, como é o caso de hoje.

O original veio lá do site da Absolut, coisa que achei interessante já que achei que lá tinha só drinks com vodka. (boa descoberta…) E acabou que não mexi em nada, porque né, receita tão simples assim a gente não mexe.

O gosto é uma delícia, com o conhaque suavizando o sabor do Porto mas sem deixar o próprio sabor predominar. Por isso escolha bem o vinho usado, e se não tiver um Porto por perto, vale a pena experimentar mesmo com um vinho comum. Só um alerta: é bem forte, então a melhor forma de apresentar é como um shot, em um copo/taça pequeno.

Sangaree nº1 – original aqui

1 dose de conhaque
1 dose de vinho do porto
1 taça beeem gelada

É só juntar as duas doses na taça e servir em seguida.

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Em 2015: Pudim fake de chocolate

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