Limonada de Manjericão
Limonada de manjericão ligeiramente frisante e com passo a passo igual o de drink. E claro, com algumas ideias de modificação…
Afinal qual a graça de postar uma receita tão simples e não dar opções pra mudar de tudo quanto é jeito né? Começando com a ideia de onde veio essa receita:uma limonada de morango com manjericão. Eu não tenho certeza se dá pra chamar um drink com morango e limão de limonada mas era esse o nome na foto. Eu acabei ficando mais curiosa com o manjericão. Lembrei do passo a passo do mojito e da caipirinha e resolvi juntar um pouco de cada.
O resultado foi uma limonada perfumada com manjericão e com as borbulhas da soda. Dá pra trocar o manjericão por (praticamente) qualquer erva. Com hortelã fica uma delícia; com melissa também. Alecrim ou tomilho são incomuns mas também combinam muito bem. Dá pra trocar a soda por refrigerante de limão ou por água com gás, depende de pra que lado você pende. E se fizer questão de um drink com álcool dá pra trocar por vinho branco frisante, fica bem interessante. E claro, dá pra acrescentar outras frutas junto do limão!
Limonada de Manjericão
1 limão
10 folhas de manjericão
1 colher sopa de açúcar
100ml de água gelada
100ml de soda ou água com gás
gelo e fatias de limão pra servir
Corte o limão em quatro e retire as partes brancas do miolo e qualquer semente e reserve.
Em um copo alto junte as folhas de manjericão com o açúcar e massa bem até o açúcar ficar verde. Junte o limão cortado e amasse novamente para extrair todo o suco. Junte algumas pedras de gelo e a água gelada e misture bem.
Coe em um copo com algumas pedras de gelo e fatias de limão e complete com a soda limonada.
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Em 2016: Frapuccino sem lactose
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Em 2019: Bolo de Tahine