Drink de Nutella, pra sobremesa virar aperitivo
Drink de Nutella! E eu tô pensando no que mais precisa ser dito, afinal é um drink com sabor de Nutella, fácil decidir se vai fazer ou não né?
Então beleza, decisão tomada vamos aos detalhes dessa receita. Começando pelo nome meio genérico, apesar de super descritivo. A versão original, em inglês, leva o nome de Nutella Martínis. Só que assim, não é um martíni, é só servido na taça desse drink. Então achei que seria meio propaganda enganosa conservar o nome. Pode deixar que um dia eu faço um martíni com Nutella e aí a gente usa o nome bonitinho. Pra esse vamos de Drink de Nutella que tem mais a ver.
Mas se não é um martíni, o que vai nesse drink? Vodka né, que é pra não brigar com a Nutella! E na primeira vez que eu fiz eu usei um pouco de Baileys caseiro, que eu tinha na geladeira na época. Ficou bom? Ficou. Vale a pena usar se você tiver a versão caseira ou a original? Vale. Vale a pena comprar (ou fazer) só pra fazer esse drink? Não.
E por isso que resolvi refazer essa receita, aproveitando e gravando um vídeo pras redes sociais do Cozinha e fazendo fotos novas. Essa nova versão mantém os sabores similares mas com ingredientes mais fáceis ao substituir o Baileys por Whiskey e Baunilha. Fiz essa trocar justamente por esses serem os ingredientes do Baileys que ainda não estavam presentes no Drink de Nutella.
Agora, pode trocar o cacau por chocolate em pó? Pode, mas o drink vai ficar um pouco mais doce. Pode trocar por achocolatado? Aí acho que nem precisa usar. A ideia de misturar o chocolate em pó (ou cacau) é justamente dar um sabor mais profundo de chocolate e amenizar a doçura. Nesse caso acho mais simples apenas dissolver a Nutella no leite e usar no drink.
Por último a apresentação. Lá em 2018 eu mantive a taça da receita original e fiz uma borda de Nutella e granulados. Dessa vez resolvi abri mão das últimas ligações com a receita original e servi num copo baixo com um canudo. Simples e fácil como eu queria que o drink fosse.
Drink de Nutella
Ingredientes
- 300 ml leite
- 3 colheres sopa Nutella
- 1 1/2 colher sopa cacau
- 4 doses vodka
- 3 doses whiskey
- 2 dashes essência de baunilha
Instruções
- Junte a Nutella e o cacau com o leite e leve ao fogo médio mexendo até ferver. Espere esfriar antes de usar. Você pode fazer um dia antes e manter na geladeira.
- Junte a mistura de Nutella com a vodka, o whiskey e a baunilha e bata com um pouco de gelo por alguns segundos.
- Divida entre 2 copos baixos e sirva com um canudo.
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Em 2015: Calda de chocolate
Em 2016: Geleia de Goiaba
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