Bicho de pé, juro que é comida!

Quem lembra do docinho bicho-de-pé? Parecia um brigadeiro, só que cor de rosa e com leva aroma de morango artificial…]

Surgiu uma lata de nesquik morango aqui em casa e bom, alguém sabe pra que mais serve nesquik além de fazer bicho de pé? Além do que, carnaval tá aí, sobremesa colorida…tudo a ver! 😛

Tem gente que prefere fazer com gelatina de morango, é só usar uma caixinha pra uma lata de leite condensado. Mas pra mim tanto bicho de pé quanto nesquik tem gosto de infância, então são uma combinação perfeita! Não tem muito mais o que dizer sobre a receita: a textura é a mesma do brigadeiro, pode ser bem molinho ou bem puxento dependendo do tempo de fogo. Fica só a dica do açúcar: quem não encontrar açúcar colorido pode tingir com corante em gel vermelho ou rosa. Só nunca usem o corante líquido porque aí pode virar uma papa.

Bicho de Pé

1 lata de leite condensado
1 colher sopa de manteiga sem sal
2-3 colheres sopa de nesquik

É igual brigadeiro: mistura tudo e leva ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
Se for enrolar espere esfriar fora da geladeira até ficar mais firme.

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