Rolinhos de amendoim (ou paçoca)
Rolinhos de amendoim: sabe aqueles pãezinhos enrolados com canela? Mas recheados com amendoim e açúcar! Ou, caso você prefira, com
Continue lendoTag: levain
Usando o fermento natural – drops
Hoje realmente não tem receita, mas uma dica muito boa pra quem tá cultivando seu próprio fermento natural: É possível
Continue lendoPão natural – aprimorado
Pão caseiro, com casquinha crocante, massa fofinha e feito com fermento natural! Também conhecido como aprimorar receitas é sempre bom…
Continue lendoPain au Levain – pão de fermento vivo
Já viram o fermento natural, vivo e lindo (nem tanto) que eu fiz? Corre no post de segunda pra dar
Continue lendoMeu primeiro levain – cultivando o próprio fermento
Numa contradição louca com o Soda Bread (mega rápido) resolvi investir uma semana inteira e cultivar meu próprio fermento! E
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