White Russian caramelado com várias opções

White Russian caramelado é simplesmente a versão mais docinha e aconchegante do drink mais tradicional. E ainda dá pra improvisar a versão sem creme também!

Afinal, por aqui a gente gosta de tudo bem customizável, certo? Então comecemos com o drink base, que já é passível de alterações. O White Russian já apareceu por aqui, junto do irmão mais velho Black Russian, então vou só deixar o link. Lá vocês conseguem saber mais do drink; e ainda em outro link onde dá pra aprender a fazer kahlua caseiro. Mas é claro que quem tiver um outro licor de café em casa pode aproveitar ele também.

Lá também falo sobre como dá pra usar mais de um tipo de creme de leite. O certo seria um creme específico que não acho por aqui. Então na primeira vez usei creme de caixinha, e dessa vez creme de lata com soro misturado. O creme de leite fresco pode também, e a máxima de que tudo fica mais gostoso com ele é verdade. Mas não é estritamente necessário, e já vi até quem tenha feito com leite comum. Funciona.

Por último o caramelo. Eu usei esse caramelo de mel que já apareceu aqui também. E ficou maravilhoso com o aroma de mel. Mas qualquer calda de caramelo serve. Serve até pegar aqueles caramelo quadradinhos e derreter na panela com um pouco de leite. Dá uma calda gostosa e mega fácil.

Agora é só ver quais opções são mais possíveis quem e acompanhar a receita:

White Russian Caramelado

1 dose de Kahlua – receita aqui
1 dose de vodka
2 colheres de creme de leite
2 colheres de caramelo – usei esse
caramelo para enfeitar o copo
gelo

Enfeite um copo baixo e largo “sujando” as laterais com o caramelo; se quiser vale fazer toda a borda do copo também. Coloque algumas pedras de gelo no copo.
Em uma coqueteleira junte os outros ingredientes e um punhado de gelo. Bata até que o drink fique homogêneo. Sirva no copo preparado.