Torta Cajuzinho
Torta cajuzinho com casquinha fininha e crocante, e recheio denso e úmido de chocolate com amendoim… E ainda tem bobeirinha
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Tag: junina
Arepas Mineiras
Arepas são uma espécie de panquecas, normalmente feitas com harina de maiz, mas essa versão de ‘arepas mineiras’ é uma
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Péla Égua – Caldo de Fubá com Couve
Péla Égua é um caldo de fubá bem lisinho, servido com couve picada… mas também pode ser outro nome pra
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Champurrado à moda mineira
Champurrado é um chocolate quente mexicano, que aqui ganhou uma versão meio mineira muito da interessante! Então, começando com a
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Caldo verde, mas verde mesmo!
Caldo verde que é verde de verdade, cheio de sabor, e só com ingredientes simples e sem origem animal! E
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Bolo de Fubá Cozido pra festa junina
Bolo de fubá cozido, bem macio e fofinho, com miolo úmido, sem glúten e sem ingredientes malucos ou técnicas bizarras…
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Panqueca de fubá com couve
Panqueca de fubá com couve, bem temperada, ideal pra virar petisco mas que faz bonito como almoço também! Eu confesso,
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Camparinha
Camparinha, para horror dos puristas, é apenas uma caipirinha com um teco de Campari misturado nela, e isso faz muita
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Edson, um drink amarelinho
Edson é um drink que mistura cachaça com manjericão e um certo licor amarelo, ou pelo menos a versão caseira
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Batida Rosa – especial CozinhaJunina
Batida rosa é um drink com nome bem descritivo que junta o perfume e a acidez do abacaxi com dois
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