Milkshake de whiskey com café

Milkshake de Whiskey com café e um pouco de chocolate, vários jeitos de alterar o drink e algumas dicas de aproveitamento!

Então começando pelo drink em si: a receita original era um cocktail frozen de whiskey com kahlua. Eu troquei algumas coisinhas e acabei com um esse milkshake de whiskey com café. E por experiência própria digo que não tem uma receita única que vá funcionar e que as medidas abaixo são apenas sugestões porque o que importa mesmo é o seu gosto.

Então vamos de trocas que podem ser feitas. O kahlua é basicamente café, rum e açúcar; se você não tem uma garrafa dele em casa, dá pra fazer a versão caseira que é a que eu sempre uso; ou dá pra usar esses 3 ingredientes na medida que preferir. No kahlua tem mais café que rum e mais açúcar que café, mas essa proporção não é essencial. Ainda nas coisas caseiras, eu usei um sorvete de chocolate caseiro. Tem todos os sorvetes do Cozinha nesse link pra quem quiser, mas dá pra usar versões industrializadas também. E claro que dá pra usar outros sabores também; eu só acho que chocolate e café combinam muito!

Ainda nas mudanças possíveis, o café. Dá pra ser expresso, dá pra ser coado forte, dá pra ser cold brew, dá pra ser pó do mercado ou grão especial moído na hora. Você que escolhe e a única dica é usar o que te agrade. E ainda no café: o gelo que eu usei era gelo de café. Quando sobra por aqui a gente coloca na forma de gelo e depois junta tudo numa vasilha que mora no congelador. Serve pra esse drink, prum café gelado, ou pra um frapê bem rápido.

Ah sim, o whiskey! Aqui vale a regra da casa: aquele que você gosta de beber e pode pagar é aquele ideal pra qualquer drink.

Milkshake de Whiskey com café – original aqui

2 xícaras de gelo
100ml de café forte
50ml de kahlua
90ml de whiskey
3-4 bolas de sorvete

Mais sobre todos os ingredientes no texto acima.

Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo e sirva em seguida!

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