Gnudi simples, ou nhoque de ricota
Gnudi, quem conhece? Gnudi é uma corruptela de nudi, nu em italiano, porque esse prato pode ser considerado um ravióli
Continue lendoTag: vegetariano
Pesto, de patê a molho e mais variações
Pesto é um molho italiano feito, normalmente, com folhas de erva aromática (usualmente manjericão), castanha (tradicionalmente pinoli), queijo (italianamente pecorino)
Continue lendoNhoque de Beterraba, nhoque da fortuna pro verão
Sim, nhoque de beterraba, e sim, deu certo! Eu já tinha visto nhoques de outros sabores além do tradicional de
Continue lendoSalada crocante versão 2.0 – drops de verão
A salada crocante do Cozinha (e minha favorita da vida) ganhou nova versão! E a receita de hoje é um
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Patê de Cebola Caramelizada – especial de natal
Patê de cebola caramelizada: receita mega simples que com uma apresentação mais caprichada vira petisco de festa em dois tempos!
Continue lendoBatata Hasselback no palito, ou tornado de batata
Hasselback é um tipo de corte feito em batatas assadas, que levam esse nome por conta do hotel em Estocolmo
Continue lendoPropoleta de queijo coalho
Mais um petisco no estilo bolinho de queijo, dessa vez com queijo coalho! Essa receita tava anotada num papelinho já
Continue lendoMolho de tomate caseiro
Molho de tomate caseiro, fácil de fazer, que é pra nunca mais comprar o enlatado! Posso deduzir que todo mundo
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Caldo de Abóbora com pipoca
Caldo de Abóbora super simples mas com algumas dicas pra ficar mais gostoso e alguns acompanhamentos interessantes! Esse caldo apareceu
Continue lendoPetisco de mandioca
Petisco fácil, com ingrediente típico da época, vegetariano e (surpreendentemente) sem glúten… a receita de hoje é uma grata surpresa!
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